植物在护肤品、化妆品和香水中的应用，从过去到现在（下）

言雨潇
2019.04.16

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原文 | The Use of Plants in Skin-Care Products, Cosmetics and Fragrances: Past and Present.

翻译&整理 | 言雨潇

在《General History of Things in New Spain》一书中，方济会之父 Bernardino de Sahagún（1499-1590）描述了墨西哥人如何准备参加战争。当士兵死亡时，大家认为并没有真正死去，只是去了太阳落山的地方，考虑到这个，他们把士兵的眼睛涂成黑色，嘴巴涂成红色。（原文：Aquellos mexicas que morían yendo a la batalla, no morían, sino que marchaban allí donde estaba el Sol. Por ello eran pintados de un modo muy particular: se les teñía de negro los ojos y de colorado la boca.）

十六世纪标志着文艺复兴的开始，美丽和快乐的概念回归；那时，印刷机已被发明，美洲大陆刚刚被发现，感谢帕拉塞尔苏斯，让化学和矿物质得以开始被用于医学。

Miguel de Cervantes（1547-1616）提供了许多反映当时文化和社会的化妆品：山金车酊，银或镀银（Ag）产品，cerillas（原始蜂蜡与各种成分的混合物，通常是植物，由女性用作美容霜），clarimente（用柠檬汁柑橘柠檬和大麦水制成的牛奶或清洁滋补品），solimán（当时用于治疗梅毒的Hg和As，以及用于美白面部的化妆品），以及albayalde或铅，其中许多词都是古老的，现代西班牙语中不再使用。

到了菲利普四世时期（1605-1655），西班牙拥有世界上最大的海外帝国。在精致的梳妆台上，会有玫瑰水、柑橘花、威尼斯肥皂、甘油松香酯和安息香、紫罗兰、松子和羽扇豆油；canutillo de albayalde（带铅的小管），雕刻白梳子美白皮肤（盒装汞和As），鹿骨髓，香丸和其他成分储存在小罐。

在欧洲，砷和铅的面部产品变得琳琅满目，从那时起，这两种成分一起被添加在许多化化妆品中。总的来说，国王、富人和强者都将他们这种泛白的面部肤色当做是区别身份的标志。

▲脸部泛白的欧洲贵族

在苏格兰的玛丽斯图尔特（1542-1587），英格兰的伊丽莎白一世（1533-1603）、奥地利的玛丽亚特丽莎一世（1717-1780）、路易十六（1754-1793）和他的妻子玛丽•安托瓦内特（1755-1793），拿破仑·波拿巴（1769-1821）和约瑟芬·德博阿尔内（1763-1814）都有使用。

然而，由于皮肤吸收了铅和砷，会导致铅中毒，这种现象一直到1760第一个重要的化妆品受害者，考文垂伯爵夫人，被曝光后才首次被公众注意。在英格兰，女性用自己的尿液清洗脸部，这种习惯在其他历史时期也存在，一些医生甚至会开含有砷的药丸使皮肤变得苍白。

▲欧洲的贵族女子们正用铅粉涂抹身体

在18世纪末，肥皂开始实现工业化生产，化妆品也开始被征收税。“肥皂”来源于一个传说：据说在罗马附近，有个肥皂山，在那里大屠杀中焚烧的山羊脂肪因为巧合而与山毛榉灰混合在了一起，产生了肥皂。

如今所知，肥皂是一场真正的革命，他促成了数百万人的个人卫生以及化妆品的发展和开端，以前只有很少的人会使用肥皂植物，这些含皂植物里面的护肤皂苷，可以发泡。在西班牙，人们把腐臭的橄榄油用来制作卡斯蒂利亚肥皂；在马赛，加入薰衣草可以制备一种精致的肥皂。

肥皂是通过皂化得到的固体产品，这是一种通过苏打水或者钾肥皂化制得的，又可以通过普通盐获得苛性钠，因此可以做成无限的、廉价的肥皂，其中一些油是来源于橄榄、椰子、向日葵或乳木果等。

古龙水，通常被认为是世界上最古老的“香水”，也是在上个世纪出现的。在凡尔赛宫，古龙水获得巨大成功，最初出自于佛罗伦萨的修女之手，类似于佛手柑水；后来，在1729年，其配方由一位意大利药剂师在德国科隆首次制作成香水。

▲历史上第一款古龙水

许多这些在个人护理品产品（皮肤，化妆品和香水）的历史中出现的产品，因为过于陈旧，如今已经不再使用了。然而像橄榄油，摩洛哥坚果和芦荟是化妆品和个人护理中的一流产品，沿用至今。

基于传统用途和民族植物学知识，人类直到最近才根据经验使用自然资源进行皮肤护理并改变其外观。近年来由于人们对健康和护肤的重视，从而对某些有效的植物提取物有很大的需求。

我们的皮肤将我们的身体与外部隔开，其密集的神经使其成为一种反映情感和健康的感官器官。

衰老定义为活性氧（简称ROS，包括离子，自由基和过氧化物）产生的分子损伤的累积，因此，与不明显衰老的内脏器官不同，皮肤的老化具有重要的社会意义。所以，对皮肤老化的关注与其他生物体的一般老化产生的关系完全不同。

随着时间的推移，自然衰老（时间衰老），是生物体细胞氧化应激的产物，老化加速是由各种环境引起的：紫外线（UV）辐射，电磁场，化学品和气候。在这些情况下，ROS的产生会破坏DNA端粒，酶和细胞膜，考虑这些和其他因素是了解皮肤和美容产品现在和未来的基础。

化学和制药行业很清楚这一点，因此承受着巨大的压力，所以，近年来功效性化妆品（即“药妆”）被创造出来了，而这个概念涉及物理学，化学和生物学的跨学科整合，是应用色谱、光谱测定技术[高效液相色谱、气质连用、傅里叶红外光谱等]和植物提取技术的应用结果。

我们已经了解了ROS在分子水平上作用于皮肤不同层的机制，我们也了解了一系列强效抗氧化剂的化学结构。

● 绿茶叶富含维生素C；

● 葡萄籽的多酚可以抑制脂质过氧化；

● 从生咖啡种子中提取的化合物可以刺激胶原蛋白和弹性蛋白的产生；

● 黄瓜的抗氧化成分剂可以抑制皮肤透明质酸酶和弹性蛋白酶的产生；

● 生姜和姜黄的根茎由于对皮肤酪氨酸酶的抑制作用而用于抗衰老制剂；

● Polypodium leucotomos Hook的提取物以及中美洲热带蕨类植物被用作防晒剂，因为它们含有丰富的咖啡酸，阿魏酸和绿原酸。

如今无毒和低敏产品的需求巨大，汞、铅、砷因为毒性大，早已被明令禁止使用。

产品的信心从包装开始，但是目前标签上植物名称拼写错误且写的不正确的事情十分常见。

“疯牛病”，就是牛海绵状脑病（BSE），“禽流感”（H5N1病毒）和其他动物流行病危机期间，“动物产品特别有害”这一想法在集体潜意识中得到了认可。这些想法让人们凝视着来自植物的绿色、生物、生态或天然化妆品，据说这些化妆品是无害的。

但我们不应该忘记海洋世界的巨大潜力，海洋生态系统存在进化史上最古老的生物体，因此在系统发育上远离人类和其他陆地动物，这在某种程度上可能意味着其有较低的内在毒性。作为海洋生物，其栖息地的原因，使科学研究本身就很困难。

迄今为止，与陆地物种相比，海洋物种的潜力很少被调查；然而，它们刚刚开始被视为可持续开发的来源，可以补充陆地植物的使用，希望在这种环境中能够找到新的健康和有益的分子（不仅仅是对于皮肤）。传统上，大型藻类由于其丰富的矿物质和氨基酸已被用于化妆品中作为藻类的来源，可以在海水疗法课程中学习到。

目前，对于微藻的研究正在进行如：小球藻、蓝藻、软体动物（糖原），甲壳类动物（壳聚糖），鱼类（含有必需脂肪酸的油，胶原蛋白和透明质酸）和珊瑚（高浓度的微量元素和矿物盐）也正在研究中。

最后，我们要强调的是，在这项工作中，只提到了少数植物物种。事实上，皮肤护理，化妆品和香水中使用的植物种类数量相当多，并且还在继续增长，如棕榈、醋栗、洋甘菊、石榴、芒果、积雪草和许多其他植物。

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翻译&整理 | 言雨潇

编辑 | 小朱同学

图源 | 网络