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基本理化性质
1.外观与性状：白色晶体或粉末 2.密度：1,361 g/cm3 3.熔点：270 °C 4.沸点：233ºC at 760 mmHg 5.闪点：139.9ºC 6.水溶解性：67.6 g/100 mL (20 ºC) 7.稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
山梨酸钾是白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或粒状。无臭或微臭。长期放置于空气中易吸潮并氧化分解而变色。1%的水溶液pH为7-8。易溶于5%的食盐水（47.5g/100mL，室温）。溶于丙二醇（5.8g/100mL），乙醇（0.3g/100mL）。
1.外观与性状：白色晶体或粉末 2.密度：1,361 g/cm3 3.熔点：270 °C 4.沸点：233ºC at 760 mmHg 5.闪点：139.9ºC 6.水溶解性：67.6 g/100 mL (20 ºC) 7.稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
山梨酸钾是白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或粒状。无臭或微臭。长期放置于空气中易吸潮并氧化分解而变色。1%的水溶液pH为7-8。易溶于5%的食盐水（47.5g/100mL，室温）。溶于丙二醇（5.8g/100mL），乙醇（0.3g/100mL）。
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分子量
CAS #
常见别名、缩写
分子式
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相关研究内容
《中国药典》中名称
风险物质标控
标签上必须标印的使用条件注意事项
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