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姜根提取物
标准中文名: 姜根提取物
INCI名: ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT EXTRACT
《已使用化妆品原料名录(2015版)》中序号: 03388

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基本理化性质

外观:姜酚存在于姜(ginger)的根茎中,黄色油状液体,味辣而苦。

相对密度1.0713

折射率1.5212

沸点235~240℃(2.39kPa)。

溶解性:微溶于水,可溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、醋酸。主要作食品添加剂。 干姜中总姜酚(统称姜辣素)含量为9.6%。姜辣素市场价格360元/公斤(纯度>40%).130元/公斤(纯度>10%)。

外观:姜酚存在于姜(ginger)的根茎中,黄色油状液体,味辣而苦。

相对密度1.0713

折射率1.5212

沸点235~240℃(2.39kPa)。

溶解性:微溶于水,可溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、醋酸。主要作食品添加剂。 干姜中总姜酚(统称姜辣素)含量为9.6%。姜辣素市场价格360元/公斤(纯度>40%).130元/公斤(纯度>10%)。

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