Menthyl Lactate( 乳酸薄荷酯) （油溶）

[中文名称]： 乳酸薄荷酯、凉感剂

[英文名称]： L-Menthyl lactate

  [别名]： 5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己基-α-羟基丙酸酯；乳酸L-对-孟-3-醇酯

[详情]： 结构式： 分子式：C13H24O3 分子量：228.33 理化性质：

  [色状]无色液体或固体状态 [冻点/℃]40 [沸点/℃]142 (5mmHg) [含量(G.C)/%]98 (异构体之和) [溶解性(20℃)]50%乙醇(体积分数)中为1：20(质量分数)；丙二醇以任何比例互溶 [闪点/℃]128 香气特征：很淡的薄荷凉气，有时有点使人想起烟草和甘菊的气息。 味觉特征：浓度为25mg/?K，潜在的但很持久的薄荷凉味。 用途：用于口腔卫生品、薄荷辅助剂、糖果和饮料中。 用量(通常/最大，mg/kg： 口香糖：300/800 天然存在及分类：自然界未发现，属人造香料。 其他信息： [EINECS]261-678-3 [FEMA]3748 中国编码：A3162

中文名称： 乳酸薄荷酯、凉感剂 （水溶）

英文名称： L-Menthyl lactate

别名： 5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己基-α-羟基丙酸酯；乳酸L-对-孟-3-醇酯 分子式：C13H24O3 分子量：228.33 理化性质：

性状：白色结晶体 极小薄荷香味 熔点/℃：42 沸点/℃：142 (5mmHg) 旋光度a20/D：≤-78（Ethanol）

含量(G.C):99% (异构体之和) 溶解性(20℃)：水中不溶解，50%乙醇(体积分数)中为1：20(质量分数)；丙二醇以任何比例互溶 闪点/℃:128 长效无味清凉剂，

化学名乳酸薄荷酯（Menthyl Lactate,简称ML），是一种薄荷衍生物，以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。针对市场空白，推出长效无味的清凉剂—乳酸薄荷酯。可应用于化妆品，护肤品，食品，饮料，牙膏，医药，烟草等不同行业。 乳酸薄荷酯的优点：

1不刺激皮肤：对粘膜没有刺激性，因此适合用于敏感皮肤的产品。

2不掩盖香型：因只有微弱的气味，可以自由选择香精来适合你的市场概念，一个没有薄荷味的清凉产品是可能的。 3清凉效果持久：具有持久的清凉效果，可以配制出清爽怡人的清凉产品。 4使用方便：产品是结晶体，非常容易分散，简化了生产制造过程。 5配伍性：乳酸薄荷酯具有很好的配伍性，不影响产品的其他性质。