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抗氧化剂TBHQ原料湖北厂家直销

品 牌:
卡诺斯
产 地:
湖北
包装:
级别:
食品级
参考价格:
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产品技术资料
产品名称 抗氧化剂TBHQ原料湖北厂家直销 品牌 卡诺斯 牌号 1
CAS号 1948-33-0 INCI -
特性&功效
  • 食品添加剂
  • 食品添加剂
理化性质&指标
有效物含量 99
外观 粉末
气味
产品描述

抗氧化剂TBHQ

CAS号: 1948-33-0

EINECS号: 217-752-2

分子式: C10H12O3

分子量: 180.2005

TBHQ化学名是特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。 

无色晶体或白色晶体性粉末。

用途: 食品添加剂    原料

1、TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。  

2、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。  

3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。  

4、TBHQ一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。  

5、TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

武汉卡诺斯科技有限公司  欢迎来电咨询  可以提供技术

注意事项:

1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;

2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;

3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;

4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

包装:1千克袋装或者20千克箱装


应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
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包装及存储
包装 有效期 36 存储条件 密封
注意事项
-
  1. 概览

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