昆山千以灯生物科技有限公司
服务热线0512-50155004
诚信商家 贴心价格 品质保证
产品分类
- 化妆品原料
- 调理剂
- 柔顺剂
- 止痒剂
- 去屑剂
- 防腐剂
- 杀菌剂
- 增稠剂
- 乳化剂
- 增溶剂
- 渗透剂
- 其他保湿类
- 抗过敏系列
- 抗氧化剂
- 悬浮剂
- 防晒剂
- 两性表面活性剂
- 阳离子表面活性剂
- 阴离子表面活性剂
- 非离子表面活性剂
- 抗再沉积剂
- 单方精油
- 天然香料
- 消泡剂
- 填料
- 植物油脂、蜡
- 合成油酯
- 高级脂肪酸
- 特种表面活性剂
- 泡沫调节剂
- 泡沫稳定剂
- 泡沫促进剂
- 荧光增白剂
- 助溶剂
- 漂白剂
- 增效剂
- 分散剂
- 有机合成色素
- 无机颜料
- 功能性颜料
- 多元醇类
- 植物提取物
- 动物提取物
- 生物发酵提取物
- 胶原蛋白系列
- 多肽系列
- 生长因子(活性蛋白)系列
- 核酸系列
- 多糖系列
- 葡聚糖系列
- 曲酸系列
- 抗坏血酸系列
- 果酸系列
- 氨基酸系列
- 维生素系列
- 酶、酶抑制剂
- 激素系列
- 其它活性添加剂
- 去角质剂
- 育发剂
- 抗刺激系列
- 抗炎系列
- 珠光剂
- 摩擦剂
- 润湿剂
- 粘合剂
- 防龋齿系列
- 合成香料
- 复合香料
- 蛋白类
- 水杨酸系列
- 收敛剂
- 溶剂类
- 酸碱类
- 中和剂
- 抗菌剂
| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 甜菊糖 | 品牌 | 千以灯 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 57817-89-7 | INCI | Stevioside | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
|
|
|
||||||||
| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 96 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
|
中文名称: 甜菊糖 中文同义词: 甜菊糖;甜菊糖甙;甜菊甙;甜叶菊苷;卡哈苡苷;蛇菊苷;甜菊苷, 来源于甜叶菊;甜菊苷, 来源于甜菜叶 英文名称: Stevioside 英文同义词: beta-d-glucopyranosyl(1r,4as,7s,8ar,10as)-7-(2-o-(beta-d-glucopyranosyl)-alpha-d-glucopyranosyloxy)-1,4a-dimethyl-12-methyleneperhydro-7,8a-ethanophenanthren-1-carboxylate;beta-d-glucopyranosylester; CAS号: 57817-89-7 分子式: C38H60O18 分子量: 804.87 EINECS号: 260-975-5 甜菊糖: 性质 甜菊糖熔点: 198°C 甜菊糖比旋光度: D25 -39.3° (c = 5.7 in H2O) 甜菊糖化学性质: 白色至微黄色结晶性粉。熔点198℃。1g该品可溶于800ml水，微溶于乙醇。此旋光率[α]20/D为-39.3°（C=5.7，H2O）。在空气中迅速汲湿。耐高温，在酸性及碱性溶液中比较稳定。 甜菊糖用途: 该品有清凉甜味，甜度约为蔗糖的200-300倍。浓度高时略有苦味，甜味在口中不易消失。该品是天然甜味剂中最接近蔗糖的一种。作为抵热量食品甜味剂，兼有降备压作用。往往与柠檬酸钠并用，以改甜味。作为蔗糖的代糖剂，最大代用量不宜超过1/3，以免后味。按GB2760-86规定，可用于液体和固体饮料，糖果及糕点用量按正常生产需要。本品的缺点是分子量大，渗透性差。用作食品甘味剂，特别适合于高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等 甜菊糖用途: 甜菊糖是一种非卡路里天然甜味剂，比蔗糖甜300倍。它通过干扰与有机阴离子运输系统,干扰p -氨基马尿酸（PAH）的transepithelial运输。在0.5-1毫米，这不和任何有机阴离子转运子(OAT)发生相互作用。 |
|||||||||
| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
| - | - | - | |||||||
| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25公斤/桶 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
| - | |||||||||