昆山千以灯生物科技有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 海藻酸钠 | 品牌 | 千以灯 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 9005-38-3 | INCI | Sodium alginate | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 98 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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中文名称: 海藻酸钠 中文同义词: 褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐 英文名称: Sodium alginate 英文同义词: FEMA 2015;ALGIN;ALGINATE SODIUM SALT;Alginic acid monosodium salt;ALGINIC ACID SODIUM SALT;ALGINIC SODIUM;POLYMANNURONIC ACID SODIUM SALT;SODIUM ALGINATE CAS号: 9005-38-3 分子式: C5H7O4COONa
FEMA: 2014 | ALGIN (LAMINARIA SPP. AND OTHER KELPS) 储存条件: Store at RT.
化学性质: 无色或淡黄色细丝颗粒或粉末状固体。 不溶于乙醇，乙醚和氯仿等有机溶剂。 用途: 用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中 用途: 作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。 用途: 用于增加血容量和维持血压，排除烧伤所产生的组胺类毒素以及创伤失血、手术前后循环系统的稳定、大量出血性休克、烧伤性休克、高烧和急性痢疾等全身脱水，治疗效果良好。还具有使胆固醇排出体外，抑制Pb、Cd、Sr被人体吸收以及保护胃肠道、整肠、减肥、降血糖的作用。 在药剂上主要用作助悬剂、乳化剂、黏稠剂、微囊的囊材等。 用途: 稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。 日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻，其用量为0.1%～0.4%。制造馅心类时赋予粘结性，其用量为0.1%～0.7%。因其为亲水性高分子，具有强的水合性，使吸附于稳定剂的水分，难以生成冰结晶。 美国用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等，其用量为0.1%～0.5%。 在啤酒生产中作为铜的固化去除剂，同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去。 可制成薄膜，用于糖果防粘包装。 用途: 稳定剂。增稠剂。作人造半透膜。媒染剂。 生化级用于固定细胞、酶；如海藻酸钠法固定化谷氨酸脱羧酶。海藻酸基质可以通过添加螯合剂而液化。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25公斤/桶 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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