昆山千以灯生物科技有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 丙二醇单硬脂酸酯 | 品牌 | 千以灯 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 1323-39-3 | INCI | PROPYLENE GLYCOL MONOSTEARATE (CONTAINS CA. 35% MONOPALMITATE) | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 98 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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中文名称: 丙二醇单硬脂酸酯 中文同义词: 丙醇脂肪酸酯;丙二醇单双酯;1,2-丙二醇单十八烷酯(含约35%的单十六酸酯);丙二醇单硬酯酸酯;1,2-丙二醇单十八烷酯;十八烷酸-1,2-丙二醇单酯;丙二醇单硬脂酸酯(包含35%的棕榈酸酯);丙二醇硬脂酸酯 SE 英文名称: PROPYLENE GLYCOL MONOSTEARATE (CONTAINS CA. 35% MONOPALMITATE) 英文同义词: Propylene Glycol High Monostearate;Aldo(R) PGME-90 KFG;propylene glycol ester of fatty acids;Aldo PGHMS;Atlas G 2158;Atlas G 922;Emcol PS 50;EMP 1800 CAS号: 1323-39-3 丙二醇单硬脂酸酯分子式: C21H42O3 丙二醇单硬脂酸酯分子量: 342.55638 EINECS号: 215-354-3 丙二醇单硬脂酸酯熔点： 35°C 丙二醇单硬脂酸酯沸点： 196°C 91mm 丙二醇单硬脂酸酯化学性质： 白色至浅黄色液体，或黄色片状物或粉末，有香味。可溶于乙醇、醋酸乙酯、氯仿等有机溶剂，不溶于水，在热水中搅拌可分散成乳浊液。大白鼠经口LD50 10g/kg，ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO，1994)。 丙二醇单硬脂酸酯用途： 作W/O型食品乳化剂，具有起泡、泡沫稳定性和乳化性。常用于蛋糕，以提高其比容，我国规定可用于糕点，最大使用量2.0g/kg。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25公斤/桶 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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