昆山千以灯生物科技有限公司
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- 抗菌剂
| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | γ-聚谷氨酸(聚谷氨酸) | 品牌 | 千以灯 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 25513-46-6 | INCI | POLY-L-GLUTAMIC ACID 2'000-15'000 | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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产品名称： γ-聚谷氨酸(聚谷氨酸) 中文同义词: 聚-L-谷氨酸;聚谷氨酸;聚-L-谷氨酸 50G;Γ-聚谷氨酸;L-谷氨酸聚合物;Γ-聚谷氨酸(聚谷氨酸);食品级聚谷氨酸;肥料级聚谷氨酸 英文名称: POLY-L-GLUTAMIC ACID 2'000-15'000 英文同义词: l-gamma-polyglutamicacid;l-glutamicacid,homopolymer;l-glutamicacidpolymer;l-glutamicacipeptides;poly(alpha-l-glutamicacid);poly-l-glutamate;POLY-L-GLUTAMIC ACID 15'000-50'000 SODIUM SALT;POLY-L-GLUTAMIC ACID 2'000-15'000 CAS号: 25513-46-6 分子式: L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu 天然/合成： 合成 级别： 通用级 含量： 99% 外观： 白色粉状 包装： 1KG/铝箔袋 可拆分 类别： 动物提取物 行业： 食品 领域： 食品工业 下延产品： 增稠剂 运用： 作为食品及饮料类的增稠剂，改善饮料的味道，作稳定剂添加在冰淇淋中，纹理强化剂，粘结剂，动物饲料的添加剂，抗冻剂或保护剂，减轻苦味剂，作为添加剂使用在淀粉食品（面包＆面条）可避免老化、改善食品的质地和保持食物的形状。 用法用量： 建议每公斤添加量0.5%-3% |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 1KG/铝箔袋 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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