昆山千以灯生物科技有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 2,3,5,6-四甲基吡嗪 | 品牌 | 千以灯 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 1124-11-4 | INCI | Tetramethylpyrazine | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99 | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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中文名称: 2,3,5,6-四甲基吡嗪 中文同义词: 2,3,5,6-四甲吡嗪;2,3,5,6-四甲基哌嗪;2,3,5,6-四甲基哌嗪, 98+%;四甲基吡嗪(川芎嗪);川芎嗪(标准品);2,3,5,6-四甲基吡嗪(98%);四甲基吡嗪碱;川芎嗪 英文名称: Tetramethylpyrazine 英文同义词: 2 3 5 6-TETRAMETHYLPYRAZINE 98+%;Ligustrazine（tetramethylprazine）;Ligustrazine（tetramethylpyrazine）;2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE WITH GC;2,3,5,6-TETRAMETHYL PYRAZINE, NATURAL;2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE, SYNTHETIC;2,3,5,6-tetramethylpyrazine base;2,3,5,6-Tetramethylpyrazine，Ligustrazine CAS号: 1124-11-4 分子式: C8H12N2 分子量: 136.19 2,3,5,6-四甲基吡嗪 性质 熔点: 77-80 °C(lit.) 沸点: 190 °C(lit. 密度: 1.08 化学性质: 白色结晶或粉末。具有牛肉和猪脂加热时的香气和发酵的大豆味，稀释至20mg/kg时呈牛奶巧克力风味。沸点190℃，熔点84～86℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇，微溶于水。 天然品存在于番石榴、烤牛肉、可可、咖啡、小虾等中。 用途: GB 2760-1996：允许使用的食用香料。主要用以配制肉类和可可、花生、坚果、咖啡、巧克力等型香精。 用途: 用于药物生产。 用途: 用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂. |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25公斤/桶 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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