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辛癸酸甘油酯/ODO/MCT/中链甘油三酯/GTCC(泰柯KLK)

品 牌:
KLK泰柯棕化
产 地:
马来西亚/张家港
包装:
190KG/桶
级别:
化妆品级
参考价格:
¥59元/千克

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产品技术资料
产品名称 辛癸酸甘油酯/ODO/MCT/中链甘油三酯/GTCC(泰柯KLK) 品牌 KLK泰柯棕化 牌号 3595/3575
CAS号 73398-61-5 INCI -
特性&功效
理化性质&指标
有效物含量 99%
产品描述

马来西亚KLK 原装进口 食品级MCT辛癸酸甘油酯 食品乳化剂 中链甘油三酯 香精乳化剂ODO

辛癸酸甘油酯;辛酸/癸酸甘油三酯;中链甘油三酯;MCT;ODO;GTCC亲水性辛癸酸甘油酯(ODO)有其独特的物理化学特性和营养保健作用。FDA将ODO归纳为GRAS类食品。辛癸酸甘油酯可作为稀释剂,光亮剂,抛光剂,混浊剂,抗氧化剂,油脂增重剂等。

中文名称:辛癸酸甘油酯

英文名称: Octyl and Decyl Giycerate 。

酸 价: KOHmg /g ≤ 1.0

碘 价: I2 g/100g ≤ 1.0

皂 化 值 KOHmg/g : 140~180

比 重 (20℃): 0.900~1.005

砷 PPM: ≤ 0.5

重 金 属 PPM : ≤ 1.0

用途:可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭,粘度低,不会干扰香精的香味,在香精中可作为香精的基料,溶解剂,稀释剂,稳定剂使用。如在乳化香精中应用很广泛。

在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽、不粘的玻璃体外观,辛癸酸甘油酯是理想的原料。将其与蜂蜡协同使用,可获得更佳的涂衣外观效果。在软糖中作被膜剂,具有透明度高,无异味,糖果色泽鲜艳等优点。它的代谢、营养功能,使它在儿童糖果中成为很好的原料。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用,不影响奶的风味,可提高奶的速溶性,减少奶的脂离现象,调节奶制品的脂肪组成,获得营养保健更合理的产品。


应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
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包装及存储
包装 190KG/桶 有效期 - 存储条件 -
注意事项
-
  1. 概览

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