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湖北隆信化工实业有限公司

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商家信息

湖北隆信化工实业有限公司

公司电话: 0713-2888301

公司资质:

公司类型: 工厂

所在地区: 黄冈市

13409988020 13409988020

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肉桂酸

品 牌:
自营
产 地:
国产
包装:
25千克/袋
级别:
工业级
参考价格:
¥35元/千克

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产品技术资料
产品名称 肉桂酸 品牌 自营 牌号 -
CAS号 140-10-3 INCI trans-Cinnamic acid
特性&功效
理化性质&指标
有效物含量 98
外观 白色粉末
产品描述

中文名称:肉桂酸     

中文同义词:肉桂酸(分析标准品);;肉桂酸厂家;肉桂酸生产厂家;食品级肉桂酸生产厂家;

英文名称:trans-Cinnamic acid

CAS号: 140-10-3

分子式: C9H8O2 

分子量: 148.16    

含量:98%

肉桂酸 性质 

熔点 133 °C(lit.) 

沸点 300 °C(lit.) 

密度 1.248 

在食品添加剂中 1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。

2.英国联合利华取得了世界知识产权组织专利PCTInt。

3.肉桂酸还是辣椒素合成酶的一个组成部分-肉桂酸水解酶,可以利用转基因培育高产辣椒素含量的辣椒优良品种,必将大大提高辣椒品质, 从而有力推动辣椒产业化发展。

4.利用肉桂酸的防霉防腐可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。

5.还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。


应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
- - -
包装及存储
包装 25千克/袋 有效期 - 存储条件 -
注意事项
-
  1. 概览

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