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湖北东曹化学科技有限公司

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肉桂酸 桂酸 食品添加剂

品 牌:
东曹化学
产 地:
湖北
包装:
200KG桶 25KG桶 1KG瓶装
级别:
化妆品级
参考价格:
¥10元/千克

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产品技术资料
产品名称 肉桂酸 桂酸 食品添加剂 品牌 东曹化学 牌号 140-10-3
CAS号 140-10-3 INCI cinnamic acid
特性&功效
理化性质&指标
有效物含量 99
产品描述

肉桂酸

英文名 cinnamic acid 

别  称 桂皮酸;桂酸

化学式 C6H5-CH=CH-COOH 

分子量 148.17 

CAS登录号 140-10-3 

EINECS登录号 205-398-1 

熔  点 133℃ 

沸  点 300℃ 

密  度 1.245 

外  观 无色针状晶体或白色结晶粉末

溶解性 易溶于醚、酮、冰醋酸等有机溶剂,难溶于冷水,可溶于热水

用  途:

1、香精香料中的应用:调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用;可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。

2、食品添加剂的应用:肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料;利用肉桂酸的防霉防腐可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。

3、医药工业中的应用:医药工业中,可用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平,及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪,用来制造“心可安”,剂、止血药等。


应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
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包装及存储
包装 200KG桶 25KG桶 1KG瓶装 有效期 - 存储条件 -
注意事项
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  1. 概览

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