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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 氧化型谷胱甘肽121-24-4原料厂品质可靠 | 品牌 | 湖北瑞伯信 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 121-24-4 | INCI | 氧化型谷胱甘肽 | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99% | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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氧化型谷胱甘肽
英文名称GSSG
CAS号121-24-4
分子式C20H32N6O12S2
分子量612.63 EINECS号248-170-7
相关类别原料;氨基酸及其衍生物;中间体;化工原料;医药，农药中间体;试剂盒-Elisa试剂盒
用途酿酒时，作为葡萄酒的第一原料，must中谷胱甘肽的含量决定了白葡萄酒生产过程中褐变或焦糖化的效果。用UPLC-MRM质谱法测定葡萄酒中谷胱甘肽的浓度 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 1kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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