酿造啤酒的啤酒花提取物啤酒花浸膏酒花酸浸膏 α-酒花酸

商家信息

西安立森生物科技有限公司

公司电话： 029-68732519

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公司类型：经销商

所在地区：西安市

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产品分类

日化原料

酿造啤酒的啤酒花提取物啤酒花浸膏酒花酸浸膏 α-酒花酸

品牌：: 立森生物

产地：: 西安

包装：: 25kg/桶

级别：: 化妆品级

参考价格：: 议价

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产品技术资料

产品名称

酿造啤酒的啤酒花提取物啤酒花浸膏酒花酸浸膏 α-酒花酸

品牌

立森生物

牌号

CAS号

INCI

European Hop Spike Extract、Hops Extract（TianHerb）

特性&功效

具有啤酒花特有的香味

理化性质&指标

有效物含量

40%

外观

棕色浸膏状

气味

具有啤酒花特有的香味

产品描述

啤酒花是一种重要的传统中药，也是酿造啤酒的重要原料，其中α-酒花酸和β-酒花酸是酒花苦味的主要来源，因其独特的使用价值而成为研究的热点。
啤酒花浸膏
啤酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物，原料和产地以天然或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料。
生产工艺将原料粉碎后，采用液态CO2萃取技术生产而成。性状金黄色至琥珀色粘稠液体，具有典型的香气。
主要成分本品的主要成分为α-酸、β-酸等。α- 酸：40%±5%β-酸：>30%，水分：≤1.4%产品特征100%纯天然，无溶残及化学添加剂。
产品介绍
整个工艺过程在接近常温条件下进行，产品完整保留了天然酒花的特点及香气，在啤酒酿造中可以部分或全部替代啤酒花。产品稳定性好，能够避免α酸氧化产物对啤酒风味产生不利影响。包装体积小，便于储运。
产品应用（1）啤酒饮料等软食品中；（2）日化产品、医药保健品。使用说明应用在啤酒饮料中时，应在麦汁煮沸时添加，如果希望得到较高的α-酸利用率，建议在煮沸过程前期加入；如果希望保持较好的酒花香气，则在煮沸后期加入。将装有酒花浸膏的马口铁罐用不锈钢器具打开，将酒花浸膏取出，罐内余下部分用热水或热麦汁溶出，一道加入煮沸锅中。或将装有酒花浸膏的马口铁罐用器具打孔，用吊篮直接放入煮沸锅中。包装存储食品级马口铁罐装，1.0kg/听，或根据客户要求。在干燥、避光、0～4℃环境中贮存。保质期5年。
外观：透明黄色液体气味：啤酒花特有的味道
用途：赋予啤酒爽口的口感和特有的芳香，有助于清除麦汁中的蛋白质，使啤酒清澈透明，有助于发泡，并具有防腐功能。

【中文名】啤酒花酒花酸浸膏&啤酒花浸膏粉

【别名】酒花提取物酒花酸

【英文名】European Hop Spike Extract、Hops Extract（TianHerb）

【植物来源】啤酒花浸膏、浸膏粉来源于为大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序，夏秋季雌花序成熟时摘下，晒干。

【规格】啤酒花浸膏酒花酸35% 40%

【外观】啤酒花浸膏酒花酸35% 40%：棕色浸膏状，具有啤酒花特有的香味。

【检测方法】HPLC

【主要应用】啤酒花浸膏主要应用于啤酒发酵，浸膏粉主要应用于面包、日化用品、化妆品等方面。

【应用领域】食品、保健品、化妆品等。

【储存条件】：干燥密封避光保存

【提取物包装】：1kg/袋（内为中性袋包装，外为铝箔包装）

【有效日期】2年

应用&使用方法

具体应用

建议用量

使用方法

包装及存储

包装

25kg/桶

有效期

24个月

存储条件

置于阴凉干燥通风处，避免阳光直射

注意事项

西安立森生物科技有限公司

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酿造啤酒的啤酒花提取物 啤酒花浸膏 酒花酸浸膏 α-酒花酸

酿造啤酒的啤酒花提取物啤酒花浸膏酒花酸浸膏 α-酒花酸