山东穗华生物科技有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 肉桂酸甲酯生产厂家 | 品牌 | 穗华 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 103-26-4 | INCI | C22H32N4O6S | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99% | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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肉桂酸甲酯
英文名称： Methyl cinnamate
中文别名：β-苯丙烯酸甲酯，苯丙烯酸甲酯，桂皮酸甲酯，肉硅酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯；
分子式 ：C10H10O2
分子量 ：162.19 CAS编号：103-26-4
熔 点 ： 34-38℃
折射率：（nD20） 1.5670
含 量 ： ≥99% 99.5%
外 观 ：白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。
肉桂酸甲酯香气 呈樱桃和香酯似香气。溶解情况 溶于乙醇丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水。理化性质 肉桂酸甲酯有顺式和反式两种同分异构体,一般称反式为肉桂酸甲酯为肉桂酸甲酯,顺式为别肉桂酸甲酯(methyl allocinnamate)。顺式的熔点为-3.5℃。市售品为反式,有类似松茸和香蕉香气。
肉桂酸甲酯用途 GB-2760-96规定为允许使用的食用香料。 用于香料工业作定香剂,常用于调配康乃馨,东方型花香香精,用于肥皂,洗涤剂,也用于风味剂和糕点。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯，都可以添加到香烟烟丝中，用作增香剂和香味补偿剂。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25KG/袋 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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