中山市迪欣化工有限公司
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| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 丙二醇硬脂酸酯 | 品牌 | 迪欣 | 牌号 | - | ||||
| CAS号 | 1323-39-3 | INCI | 丙二醇硬脂酸酯 | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99% | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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中文名称： 丙二醇单硬脂酸酯 英文名称： Propylene Glycol Monostearate CAS No.： 1323-39-3 EINECS号： 分 子 式： C21H42O3 分 子 量： 342.55 密 度： 0.909g/cm3 闪 点： 166.7oC 熔 点： 35oC 沸 点： 447.7oC at 760 mmHg 物化性质 白色至浅黄色液体，或黄色片状物或粉末，有香味。可溶于乙醇、醋酸乙酯、氯仿等有机溶剂，不溶于水，在热水中搅拌可分散成乳浊液。大白鼠经口LD50 10g/kg，ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO，1994)。 熔点：35＆deg；C 沸点：196＆deg；C 91mm 密度：0,88 g/cm3 用途： 作W/O型食品乳化剂，具有起泡、泡沫稳定性和乳化性。常用于蛋糕，以提高其比容，我国规定可用于糕点，最大使用量2.0g/kg。 丙二醇硬脂酸酯作为食品乳化剂，其用量在国外仅次于单甘酯、山梨醇酐酯、大豆膦脂等品种，是世界六大食品乳化剂之一 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 5kg/袋 25kg/桶 | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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